ACTIVIDADES
En la presentación del libro "¿Nos comemos el futuro? Gastropolíticas de una Once Huacha" (Editorial UV – Colección Puerto de Ideas, 2025), los autores Sonia Montecino y Cristian Foerster dialogarom con tres destacadas intelectuales y artistas chilenas: Manuela Infante, Constanza Michelson y Valeria Campos.
La alimentación y sus expresiones en los modos de vida es un fenómeno que adquiere cada vez mayor importancia en el mundo...
Julia Kristeva ha escrito una trilogía sobre Hannah Arendt, filósofa, Melanie Klein, psicoanalista y Colette, escritora...
¿Cuáles son los modelos y las representaciones de hombres y mujeres en un Chile globalizado? En esta charla se invitó a recorrer los símbolos históricos...
¿Por qué si Chile es el quinto exportador mundial de productos marinos tiene una de las tasas más bajas de consumo de peces, mariscos y algas? Las antropólogas Sonia Montecino y Alejandra Alvear se aproximaron a esta paradoja, entregando algunas conjeturas sobre las razones de este fenómeno
¿En qué espejo te miras?
En la conferencia inaugural del festival Puerto de Ideas Valparaíso 2015, la antropóloga Sonia Montecino, experta en estudios étnicos, de género y culinarios, nos invitó a reflexionar...
